Pour ce samedi 9 mai, je te propose une recette aussi surprenante que délicieuse : des pains au chocolat express sans gluten, réalisés avec… des feuilles de riz. Une alternative bluffante, prête en quelques minutes, idéale pour un petit-déjeuner gourmand sans passer des heures en cuisine.
Résultat : un feuilletage crousti-moelleux, un
cœur fondant, et une préparation accessible même les matins pressés.
Ingrédients (pour 4 pains au chocolat)
- 4 barres Kinder Chocolat (1 par pain, ou 2
si vous voulez un cœur très généreux)
- 2 œufs
- 6 cl de lait d’amande
- 12 feuilles de riz (3 par pain)
- Un peu d’huile neutre ou de beurre fondu pour la
dorure (optionnel)
Préparation
- Battez les œufs avec le lait d’amande dans une
assiette creuse.
- Superposez 3 feuilles de riz sèches pour chaque
pain.
- Trempez délicatement les feuilles dans le mélange,
puis déposez-les sur une plaque.
- Placez une barre Kinder au centre.
- Rabattez les côtés, roulez le tout, et enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Résultat
Des petits
pains au chocolat sans gluten, rapides, croustillants à l’extérieur,
fondants à l’intérieur, et parfaits pour un petit-déjeuner express mais
réconfortant. La douceur du Kinder se marie parfaitement avec la neutralité des
feuilles de riz et la rondeur du lait d’amande.
Une recette à
garder sous la main pour les matins pressés… ou les envies soudaines de
chocolat.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire