Il y a des recettes qui naissent d’une envie simple : se faire plaisir sans alourdir l’assiette. Ce gâteau healthy au fromage blanc fait partie de ces petites douceurs qui réchauffent les journées d’hiver. Léger, parfumé, moelleux, il accompagne aussi bien un goûter en famille qu’un petit-déjeuner tranquille. Les fruits confits apportent une touche colorée et joyeuse, tandis que l’huile de coco et la Maïzena allègent la texture tout en préservant la gourmandise.
Ce gâteau a été pensé pour être plus sain,
avec moins de sucre et sans beurre. Le fromage blanc apporte du moelleux et des
protéines, l’huile de coco remplace avantageusement les matières grasses
traditionnelles, et la Maïzena rend la mie plus légère. Une recette simple,
rapide et équilibrée, parfaite pour les goûters du quotidien.






