mardi 28 novembre 2017

Ces drôles de zèbres !

Une émission de radio de France culture qui permet de trouver quelques éléments de réponse à la question suivante: comment est-il possible qu’un individu classé à « fort potentiel » ou à « Haut Quotient Intellectuel », puisse vivre si mal sa singularité ?



Collection Enquêtes
Un documentaire de Nicolas Oudin et Christine Robert
Prise de son : Georges Tho et Ivan Turk
Mixage : Benjamin Vignal

dimanche 12 novembre 2017

Simplement bio, simplement bon

Un énorme coup de cœur, pour ce livre de recettes qui propose 120 recettes pour lesquelles les maîtres mots sont : facilité et rapidité de préparation. Un temps de préparation réduit, peu d'ingrédients nécessaires, des recettes par saison, végétariennes, pour la plupart sans gluten, lait ou œufs, bousculez vos classiques et redécouvrez le plaisir de cuisiner au quotidien.


Bref un essentiel pour (toutes et tous) les cuisiniers en herbe, qui sont en quête de conseils mais également d'astuces simples et rapides pour tous les jours ou pour les repas improvisés en famille ou entre amis !


samedi 4 novembre 2017

Régis Marcon, Cuisine et Descendances

Le lundi 6 novembre prochain, sera diffusé, en deuxième partie de soirée (après soir 3), un documentaire de 52 minutes sur le chef étoilé installé à Saint-Bonnet-Le-Froid en Haute-Loire à savoir Régis Marcon.






Nous avons eu la chance de pouvoir le voir en avant-première et nous avons littéralement adoré ce portrait intimiste de ce grand professionnel qui aime transmettre sa passion pour la cuisine en France mais également au-delà des frontières.




vendredi 3 novembre 2017

La belle histoire de la physique

Une très belle découverte avec cet ouvrage, venant de paraître aux éditions de Boeck ,qui permet de mieux connaître cette science expérimentale qu'est la physique. 


En effet, grâce à un texte très clair, très pédagogique et précis, le lecteur est amené  à comprendre comment s'est construit la physique et combien son évolution est jalonnée par les travaux de savants aux personnalités diverses qui ont tous en commun: persévérance hors norme, sens aiguisé de l'observation, curiosité, intuition et maîtrise des mathématiques.