C'est une très belle découverte que cet ouvrage que nous avons littéralement dévoré. Au programme des recettes simples et rapides d'entrées, de plats et de desserts qui sont toujours assortis de conseils, pour que la cuisine reste un moment de joie et non une contrainte.
A noter la présence de très jolies illustrations qui sont un vrai régal pour les yeux.
L'auteure nous propose 110 nouvelles recettes salées et sucrées, excellentes pour la santé et les papilles.
Au menu:
- des recettes veggie: frittata aux asperges, courgettes et artichauts, fallafels à la coriandre, wraps de betteraves, soupe de tomates confites au basilic.
- des recettes de viande et de poisson: saumon unilatéral aux carottes sauce yaourt, poulet poché au bouillon citronné, émincé de bœuf au fenouil.
- des desserts légers: tarte de pastèque aux framboise, gâteau à l'orange et au pavot, boulgour aux fraises et aux amandes, compote de quetsches au miel!
En résumé, une mine d'inspiration et d'idées pour colorer et égayer ses repas quotidiens!
Auteure: Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie. Auteur phare du rayon cuisine, elle est régulièrement présente dans la presse magazine (Femme Actuelle, Cuisine Actuelle). Elle propose également "Les Brunchs de Sophie", un buffet gourmand organisé tous les week-ends au Pressoir Concept Store, en plein cœur du pays d'Auge.
Edition: de la Martinière.
Collection: Sophie
Date de parution: 20 avril 2017
ISBN: 978-2732482033
Pour consulter le site de l'éditeur, cliquez ici.
Quelques images: Les Semaines légères de Sophie : les coulisses du livre
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