vendredi 6 janvier 2017

Jus de chou kale aux pommes

Pour ce remettre en forme, après les agapes du mois de décembre, nous vous proposons une recette toute simple adaptée du livre "Le chou: star en cuisine" de Delphine Pocard.


lescoupsdecoeurdecmetsamamam.blogspot.fr

Ingrédients:
- 2 pommes
- 1/2 bouquet de persil frais
- 3 feuilles de chou kale

Préparation:

- Laver et essuyer soigneusement les pommes avant de les tailler en petits quartiers.
- Couper les tiges de persil et de chou kale en très petits tronçons.
- Passer à l'extracteur de jus ou au blender.
- Verser le jus dans deux verres.
- Déguster aussitôt pour éviter que le jus ne s'oxyde.

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Un excellent moyen de faire le plein de vitamines pour affronter le froid et la rigueur de l'hiver.



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