Ingrédients
8 pommes
1 cuillère à café de cannelle
100g de farine
100g de poudre d'amandes
100g de sucre
120g de beurre
Préparation
Épluchez et coupez les pommes en
petits morceaux.
Mettez-les au fond d'un plat, ajoutez la cannelle, puis mélangez.
Dans un saladier, mélangez la farine,
la poudre d'amandes et le sucre.
Coupez le beurre en petits morceaux
puis, incorporez-le au mélange.
Il faut ensuite bien remuer, tout en
essayant de conserver un aspect sablé.
Recouvrez les pommes préalablement préparées avec
cette pâte que l'on émiette au dessus des pommes.
Enfournez à 210°C pendant 30 minutes.
Ce dessert peut-être servi avec une boule de glace à
la vanille.
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