dimanche 16 juillet 2017

Tzatziki

Une préparation  toute simple à réaliser, à déguster comme hors-d'oeuvre ou comme assaisonnement d'un poisson grillé.


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Ingrédients:

  • 1 concombre moyen
  • 1 cuillère à café d'ail congelé
  • 2 yaourts à la grecque
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 cuillère à café d'aneth
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de jus de citron


Préparation:
Pelez, épépinez et émincer très finement le concombre.

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Dans un plat, placez le concombre et l'ail.

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Mélangez tous les ingrédients et mettez à rafraîchir au moins 1 heure au réfrigérateur.



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