🎄 Biscuits de Noël en Famille 🎄

Noël est la saison des moments précieux en famille, et quoi de mieux que de préparer ensemble de délicieux petits gâteaux pour célébrer cette période magique ? Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et savoureuse qui plaira aux petits comme aux grands. Ce n’est pas seulement une activité culinaire, c’est un moment de complicité, d’échange et de créativité.

Ces petits gâteaux de Noël sont parfaits pour être dégustés autour d’un chocolat chaud ou pour être offerts dans de jolis sachets faits maison. Préparez vos emporte-pièces et suivez-nous dans cette aventure gourmande !

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits)

• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 80 g de poudre d'amandes
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de cannelle

Étapes de préparation

1. Préparer les ingrédients de base

   • Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la cannelle.
   • Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux, puis frottez le mélange entre vos doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

2. Former la pâte

   • Creusez un puits au centre et ajoutez l’œuf.
   • Pétrissez jusqu’à former une boule de pâte homogène. Si votre enfant participe, c’est le moment parfait pour lui confier le mélange !

3. Repos de la pâte

   • Enveloppez la boule de pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

4. Créer vos biscuits

   • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
   • Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm.
   • Utilisez des emporte-pièces en forme de sapin, étoile, bonhomme de neige ou tout autre motif de Noël pour découper vos biscuits.

5. Cuisson des biscuits

• Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
• Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster ou de les décorer.

Une fois les biscuits cuits, laissez libre cours à votre imagination en les décorant ensemble avec du glaçage royal, des perles de sucre ou des paillettes comestibles. Chez nous, ce moment de décoration est toujours synonyme de rires et de petites batailles de sucre !

Ces biscuits peuvent être dégustés immédiatement ou offerts dans de jolis sachets ou boîtes personnalisées. Une délicieuse façon de transmettre l’esprit de Noël à vos proches.

🎅 Savourer ces délicieux biscuits de Noël en famille ! 🎅