Un clafoutis très simple et délicieux préparé en quelques minutes.
A déguster chaud ou froid avec une salade verte.
Ingrédients:
- 500 g de tomates cerises
- 3 œufs
- 30 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de Comté ou d’Emmental ou de Parmesan.
- 35 g de beurre
- 2 pincées de sel
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un moule de 22 cm, préalablement beurré, placez les tomates cerises qui ont été lavées et coupées en deux.
- Dans le bol du robot, placez les trois œufs, puis commencez à les battre.
- Versez, ensuite dans l'ordre suivant, les différents ingrédients de la recette dans le bol du robot : lait, farine, Comté ou Emmental ou Parmesan, beurre et sel.
- Versez ensuite la préparation sur les tomates, puis enfournez pour 35 minutes.
Une excellente idée qui a l'air très facile à réaliser et qui demande peu de temps.
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