En bonne fée du jardin, Brigitte Lapouge présente, dans cette ouvrage très joliment illustré, des recettes éprouvées à base de produits sans danger que tous les jardiniers devraient connaître.
Ecologique, économique et un
peu magique, sont les maîtres mots de ce livre.
Des purins au marc de café,
l'auteure nous livre de nombreuses astuces et préparations maison pour un
jardin sain et productif.
Ortie, consoude, prêle,
fougère, ail, mais aussi argile, bicarbonate, bière, lait, algues ou huiles
essentielles ... le jardinier bio soucieux d'autonomie ne manque pas de
ressources pour soigner, stimuler ou fertiliser ses plantes avec des
préparations maison.
Un essentiel pour tous ceux
qui aiment le jardinage et qui sont soucieux d'apprendre de bons gestes afin de
protéger et respecter notre Planète.
Cet ouvrage se révèle être un
précieux allié pour tous les enseignants qui souhaitent réaliser un projet
pluridisciplinaire autour du potager tout en sensibilisant les élèves au développement
durable.
Au sommaire :
Les préparations à base de plantes.
·
Des préparatifs
indispensables.
·
Les macérations.
·
Les infusions.
·
Les décoctions.
·
Les extraits fermentés ou
purins de plantes.
·
Les préparations aux huiles
essentielles.
·
Les 12 plantes les plus utiles
au jardin chez soi.
Des produits simples au secours du jardinier.
·
L'argile.
·
La chaux.
·
Le bicarbonate de soude.
·
La bière.
·
Les cristaux de soude.
·
Le gros sel.
·
L'huile de colza.
·
Les noix de lavage.
·
Le savon noir et le savon de
Marseille.
L'art d'utiliser les restes.
·
Les algues.
·
La bouse de vache.
·
La cendre de bois.
·
Le lait.
·
Le marc de café et les petits
fortifiants maison.
·
Le thé de compost.
·
L'urine.
A noter : une très grande clarté des textes qui sont très
joliment illustrés.
Auteurs: Brigitte Lapouge-Déjean & Serge Lapouge.
Brigitte Lapouge-Déjean
jardinière en bio est auteure sur ce thème et collaboratrice du magazine Les 4
saisons du jardin bio.
Serge Lapouge est paysagiste,
passionné d'aménagements naturels et de photographies.
Ensemble, ils ont crée les
Jardins de l'Albarède, en Dordogne, classés jardins remarquables et prix "
Coup de coeur " 2010 de l'Association des Journalistes du Jardin et de
l'Horticulture (AJJH).
Editions : Terre Vivante
Editions (15 février 2013)
Collection : Facile & bio
Date de parution: février 2013
Extrait
L'engouement pour les jardins
n'a jamais été aussi vif, tant à la ville qu'à la campagne, et nous sommes de
plus en plus nombreux à rêver de verts jardins paradis, peuplés d'oiseaux,
d'insectes, d'enfants... Pourtant des chiffres donnent à réfléchir. Les
jardiniers utilisent encore près de 5 000 tonnes de pesticides par an. Cette
démesure interpelle. Il faut bien admettre que certains lopins cachent de fort
vilaines molécules prêtes à migrer dans nos assiettes, dans les sols, et jusque
dans l'eau du robinet. Une campagne d'information a été lancée par le
gouvernement pour en réduire progressivement la quantité de 50% d'ici 2018.
Pour qui jardine bio, l'objectif paraît de peu d'ambition, car dans un jardin
planté avec bon sens et entretenu en favorisant les équilibres naturels, a-t-on
besoin d'un tel arsenal ?
Dans le même temps et pour
répondre à ces nouveaux enjeux, nous voyons s'élargir la gamme des produits de
traitement biologiques. Ils sont généralement composés de substances simples,
souvent emballés d'un packaging efficace. Certifiés sans danger pour notre
environnement, censés rendre au jardin une santé florissante, peut-on dire
qu'ils soient la panacée ? Pas toujours... et surtout, ils découragent souvent
les jardiniers par leur prix, un frein pour changer de méthode de jardinage en
période de crise. Ce livre s'inscrit à la croisée de vraies ambitions
écologiques, en essayant de réduire au maximum les achats de produits de
traitements, de fertilisants, de tous ces intrants dont des générations de
jardiniers ont su se passer. L'idée étant de proposer un vaste choix de
préparations bio adaptées à tous les cas de figure, sains et naturels à
concocter soi-même pour quelques sous, voire carrément gratuites !
Il vous invite à redécouvrir
des préparations simples, souvent à base de plantes, mais aussi de produits
basiques comme l'argile, la chaux, le bicarbonate, le savon noir... Certains
produits de la vie courante trouvent un réemploi efficace au jardin : marc de
café, petit-lait, cendres ne se jettent plus.
Au Fil des pages, vous
découvrirez une soixantaine de recettes. Ne vous précipitez pas pour tout
essayer, vous n'en avez pas forcément besoin ! Commencez par utiliser ce que
vous avez sous la main. Rien de difficile, le tout est de se lancer et de
prendre plaisir à infuser des plantes ou à touiller de l'argile.
Petit à petit, vous observerez
les potions qui marchent le mieux, les plus adaptées chez vous à telle ou telle
plante. En travaillant en amont sur la stimulation des végétaux à l'aide de
préparations à base d'algues, de purins de plantes, de jus de compost, vous
oublierez peu à peu l'idée de traitement curatif pour prendre simplement
l'habitude de dynamiser et de fertiliser en douceur, dès le printemps. Loin des
traitements lourds, vous découvrirez le pouvoir de l'infiniment petit,
l'efficacité des biostimulants, des huiles essentielles, le petit coup de pouce
d'une décoction de prêle, pour retrouver équilibre et harmonie au jardin.
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