Pancakes au fromage blanc healthy

 Le matin du 22 décembre, tout s’accélère doucement. Les réveils sont plus lumineux, les voix plus joyeuses, et les envies de douceur se glissent dans nos premières heures. Nous aimons commencer ces journées avec un petit déjeuner qui réchauffe, qui nourrit, et qui se prépare sans précipitation.

Ces pancakes au fromage blanc sont parfaits pour cela. Ils sont moelleux, légers, naturellement sucrés grâce au miel, et riches en protéines. Ils se cuisent en quelques minutes, se dégustent tièdes, et s’accompagnent volontiers de fruits frais, d’un peu de purée d’amande ou d’un thé épicé. Une recette simple, complice, qui donne envie de s’attabler ensemble.

Mousse magique aux barres Mars

Le 21 décembre, on est à la croisée des chemins : les derniers préparatifs s’accélèrent, les secrets s’échangent à voix basse, et les lumières scintillent un peu plus fort. C’est le moment parfait pour une pause gourmande, complice et régressive. Cette mousse aux barres Mars, c’est notre clin d’œil aux goûters d’enfance, aux plaisirs simples et aux recettes qui font sourire rien qu’en les lisant.

Pas besoin de fouiller les placards ni de sortir le grand jeu : deux ingrédients, quelques minutes, et une envie de partager. On la prépare en duo, pendant que l’une emballe les cadeaux et que l’autre surveille la casserole. Et quand elle prend forme, légère et fondante, on sait qu’on tient là un petit trésor à glisser dans les verrines… et dans les souvenirs.

Flan moelleux coco express

 À quelques jours des fêtes, les journées s’étirent entre les listes à cocher, les petits paquets à nouer, les bougies à allumer. Et au milieu de tout cela, nous aimons glisser un goûter simple, joyeux, qui se prépare en quelques gestes et se partage avec tendresse.

 

  Ce flan moelleux à la noix de coco est notre douceur du jour. Il ne demande ni parfum ajouté, ni longue préparation. Juste quelques ingrédients essentiels, un moule rond, et une envie de faire plaisir. Sa texture est fondante, son goût délicat, et il se déguste aussi bien tiède que froid, seul ou accompagné.

Wicked : Partie II

 Une conclusion épique et émouvante au pays d’Oz

Après le succès de la première partie en 2024, Wicked : Partie II (titre original : Wicked: For Good) arrive enfin sur grand écran. Réalisé par Jon M. Chu, ce second volet poursuit l’histoire des deux sorcières légendaires du pays d’Oz : Elphaba, la rebelle au cœur juste, et Glinda, la fée glamour en quête de lumière. Porté par Cynthia Erivo et Ariana Grande, le film mêle aventure, comédie musicale, fantastique et romance dans une fresque visuelle somptueuse.

Génoise japonaise souple

 Une recette qui ne se casse pas, pensée pour les roulés tendres et les fêtes en douceur

À l’approche des fêtes, on commence à rêver de bûches roulées, de crèmes légères, de décors poudrés… mais aussi de simplicité. Cette année, nous  avons cherché une base qui soit à la fois souple, moelleuse, et inratable, une génoise qui ne se casse pas, même quand on la roule avec enthousiasme.

Et nous avons trouvé notre coup de cœur : la génoise japonaise, aussi appelée biscuit japonais. Elle est légère comme une plume, douce comme un nuage, et surtout, elle se tient parfaitement. Grâce à un peu de lait, une touche d’huile, et des blancs montés en neige, elle devient la base idéale pour toutes les bûches maison.

Bescherelle le jeu - Un jeu de société pour jouer avec les mots… et les conjugaisons !

 À l’approche de Noël, on aime glisser sous le sapin des cadeaux qui font plaisir tout en cultivant l’esprit. Bescherelle le jeu est de ceux-là : un jeu de société drôle, intelligent et accessible, qui transforme les pièges de la langue française en défis amusants à relever en famille.

 

Lessons in Chemistry : La Brillante destinée d’Elizabeth Zott

Il y a des héroïnes qui bousculent les codes, et Elizabeth Zott en fait partie. Personnage de fiction inventé par Bonnie Garmus, elle incarne dans La Brillante destinée d’Elizabeth Zott une chimiste anticonformiste des années 1960 qui refuse de se plier aux conventions d’une société encore corsetée par les préjugés. Ce roman, devenu un best-seller international, a inspiré la série télévisée Lessons in Chemistry, confirmant son impact bien au-delà des pages.

Notre coup de cœur mère-fille : un roman qui donne envie de croire en la force des femmes, en la magie des rencontres, et en la puissance des mots.