Pain d’épices moelleux à partager

 À l’approche de Noël, les parfums d’épices, de miel et de fruits secs s’invitent dans la maison. On allume une bougie, on prépare une infusion, et l’envie de cuisiner quelque chose de simple et enveloppant se fait sentir. Ce pain d’épices moelleux est une invitation à ralentir, à créer une ambiance douce, et à retrouver les gestes familiers qui réchauffent les cœurs.

Que vous le prépariez seul(e), en duo, ou en silence avec une musique de fond, il se prête à toutes les atmosphères. Il se conserve bien, s’offre volontiers, et embaume la cuisine dès les premières minutes de cuisson.

Une parenthèse entre deux stations : La fille qui lisait dans le métro

Un roman sur les livres qui choisissent leurs lecteurs, et les chemins qu’on emprunte sans les chercher.

Il y a des romans qui ne font pas de bruit, mais qui résonnent longtemps. La fille qui lisait dans le métro de Christine Féret-Fleury est de ceux-là. On l’a lu comme on prend une rame sans savoir où elle nous mènera, avec curiosité, légèreté, et cette envie discrète d’être surpris.

Leckerli de Strasbourg : petits carrés d’hiver au miel et aux épices

 Quand les lumières des marchés de Noël s’allument à Strasbourg, l’air se remplit de parfums d’agrumes confits, de cannelle et de miel chaud. C’est dans cette ambiance que les Leckerli trouvent leur place : de petits biscuits carrés, moelleux et parfumés, qui évoquent les traditions alsaciennes et les souvenirs gourmands partagés en famille.

Sur notre blog, nous aimons ces recettes qui racontent une histoire, qui se transmettent avec tendresse et qui se dégustent avec les doigts, autour d’un thé fumant ou d’un chocolat chaud. Les Leckerli sont parfaits pour cela : simples à préparer, riches en goût, et parfaits pour offrir ou pour glisser dans une boîte à biscuits maison.

Maison Klein à Strasbourg : la charcuterie qui fait chavirer les fêtes

Il y a des adresses qui ne se contentent pas de vendre des produits : elles racontent une histoire, éveillent les sens et donnent envie de s’attabler, de partager, de savourer. À Strasbourg, la Maison Klein fait partie de ces lieux rares où l’artisanat charcutier devient une expérience. Dès la vitrine, décorée avec soin pour les fêtes, on sent que quelque chose de spécial se prépare. Et quand on découvre leur Knack à la truffe, on comprend que la gourmandise peut aussi être élégante, subtile… et inoubliable.

Strasbourg 2025 : Capitale de Noël, un rendez-vous magique

Le Christkindelsmärik, né en 1570, est le plus ancien marché de Noël d’Europe. Chaque hiver, Strasbourg se transforme en un écrin lumineux : façades à colombages, guirlandes scintillantes, odeurs de cannelle et de vin chaud… L’édition 2025 confirme son statut de capitale de Noël, attirant des milliers de visiteurs venus du monde entier.

Casse-Noisette - Ballet & Orchestre

 Un classique de Noël à vivre en famille, sur scène

Du 2 novembre 2025 au 14 février 2026, le chef-d’œuvre de Tchaïkovski revient sur les plus belles scènes de France avec une production originale signée Franceconcert. Casse-Noisette – Ballet & Orchestre mêle musique envoûtante, chorégraphies magiques et décors féeriques pour faire revivre l’un des contes les plus emblématiques de Noël.

 

Velouté de potimarron au lait de coco et gingembre

 En décembre, nous aimons les recettes qui réchauffent les cœurs autant que les mains. Ce velouté de potimarron au lait de coco et gingembre est devenu un incontournable chez nous : simple, parfumé, et délicatement épicé. Il accompagne à merveille une soirée familiale, autour d’une grande table, avec des tartines grillées, des rires et des bougies allumées.

 

Le potimarron apporte sa douceur, le lait de coco sa rondeur, et le gingembre une touche vive qui réveille les papilles sans les brusquer. C’est une recette que nous préparons souvent ensemble, pendant que la maison se parfume doucement et que l’ambiance se fait plus feutrée.