Il y a des cahiers qui ne se contentent pas d’occuper les enfants : ils les invitent à regarder autrement. Mon cahier d’observation et d’activités – La forêt, conçu par François Lasserre et illustré par Roberta Rocchi, est de ceux‑là. Publié chez Nathan, ce carnet de 40 pages nous propose une immersion dans l’univers forestier, à hauteur d’enfant, mais avec une vraie richesse documentaire.
Un carnet pour explorer, comprendre et s’émerveiller ensemble.
Il y a des livres qui nous donnent le vertige… mais un vertige joyeux, curieux, émerveillé. Beaucoup beaucoup d’animaux, écrit par Marlène Normand et publié chez Nathan, est de ceux‑là. Ce grand documentaire illustré de 96 pages nous propose un voyage à travers 2 500 espèces animales, avec une ambition rare : montrer, nommer, relier, sans jamais écraser.
Un bestiaire illustré
pour explorer la diversité du vivant dès 5 ans
Il y a des livres qui nous
donnent envie de comprendre le monde, pas juste de le regarder. Kididoc –
Planète Terre, écrit par Sylvie Baussier et publié chez Nathan, est
de ceux‑là. Ce documentaire animé de 32 pages, pensé pour les enfants dès 5
ans, nous invite à percer les mystères de notre planète en tournant, soulevant,
glissant… et surtout en posant des questions.
Du 23 février au 2 mars, nous vous proposons huit jours entièrement dédiés à l’univers jeunesse, entre livres, albums, jeux de société et découvertes ludiques. Une parenthèse colorée et joyeuse pour célébrer la créativité, la curiosité et le plaisir de lire et de jouer ensemble.
Il y a des soirs où nous rêvons d’un plat qui réconforte, qui se prépare vite et qui ne laisse pas une montagne de vaisselle derrière soi. C’est exactement l’esprit du one pot : tout cuit dans une seule casserole, les saveurs se mélangent harmonieusement, et nous obtenons un repas complet, sain et savoureux.
Aujourd’hui, nous vous proposons une version qui met à l’honneur un légume de saison souvent sous-estimé : le poireau. Associé à des champignons et relevé par la douceur du fromage frais Mère Loïc au sel de Guérande, il devient la star d’un plat familial, pratique et plein de charme.
Il y a des soirs où l’on rêve d’un plat réconfortant, généreux, qui sent bon la cuisine italienne… mais sans passer une heure en cuisine. C’est exactement là que le one pot lasagnes devient magique. Une seule poêle, zéro montage, pas de four, et pourtant tout le fondant des lasagnes traditionnelles. C’est un plat parfait pour un moment mère‑fille : simple, ludique, et incroyablement satisfaisant.
Dans cette version, nous utilisons des épinards surgelés, pratiques et toujours disponibles dans le congélateur. Ils se marient parfaitement avec la sauce tomate et le fromage fondant.
Quand on a un roquefort bien affiné, presque trop puissant pour être dégusté tel quel, la cuisine devient un formidable terrain de jeu. Plutôt que de le laisser s’oublier au fond du frigo, on peut le transformer en un plat fondant, parfumé et incroyablement réconfortant. Ce flan poireaux–roquefort sans pâte est une solution idéale : simple, rapide, économique et parfaitement adapté aux poireaux surgelés. Le poireau adoucit la force du fromage, tandis que la cuisson au four arrondit ses arômes. Résultat : un plat généreux, équilibré et parfait pour un soir d’hiver.
