Jour 13 — Frappé Café Vanille & Miel – Énergie douce et fraîcheur du Sud

 Le frappé, c’est la boisson glacée qui allie plaisir et énergie. Inspiré des cafés grecs, ce frappé café‑vanille‑miel est à la fois tonique et doux, parfait pour un après‑midi d’été ou une pause élégante.

 

Pourquoi cette recette ?

Parce qu’elle marie la puissance du café à la rondeur du miel et à la douceur de la vanille. Le mode Frappé crée une texture mousseuse et légère, idéale pour une boisson glacée raffinée.

 

Ingrédients (pour 1 pot Deluxe – 710 ml)

• 200 ml de café fort refroidi
• 150 ml de lait entier
• 2 c. à s. de miel
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 6 glaçons
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Versez le café, le lait, le miel, la vanille et le sel dans le pot Deluxe.

2. Ajoutez les glaçons et mixez jusqu’à obtenir une texture mousseuse.

3. Placez au congélateur 24 h.

4. Le lendemain, sélectionnez le mode Frappé.

5. Servez immédiatement dans un grand verre ou une coupe.

 

Astuces

• Pour une version plus gourmande : ajoutez une touche de crème fouettée et un filet de miel.
• Pour une version plus fraîche : remplacez le lait par du lait d’amande.
• Pour une touche chic : saupoudrez de poudre de vanille ou de cacao avant de servir.

Notre avis

Ce frappé café‑vanille‑miel est une boisson élégante et équilibrée : douce, mousseuse et pleine de caractère. Un Jour 13 tout en fraîcheur et raffinement, parfait pour prolonger ta série estivale.